Bunda lagi memerlukan ide resep ayam goreng balado yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng balado, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan ayam goreng balado mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Goreng Balado enak lainnya. Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado) The term balado indicates a dish from Padang that's usually packed with chillies, tomatoes, shallots and garlic, though there are variations. If you love hot chilli dishes, this fiery number from Padang is the one for you.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng balado yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Ayam goreng balado memakai 12 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng balado:
- Gunakan 7 potong ayam ayam
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas,geprek
- Ambil secukpnya gula,garam
- Siapkan minyak goreng
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 15 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit oren
- Ambil 1/2 bulat tomat
Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Setelah itu, tumis bawang bombai dan bawang merah hingga layu. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.. Sumatera Barat terkenal akan makanannya yang bercita rasa pedas.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng balado:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis,diamkan 15 menit.bilas kembali
- Rebus ayam dģn 2 siung bawang putih geprek selama 15 menit.tiriskan
- Goreng ayam yg sudah dingin dgn api kecil hingga coklat matang merata,sisihkan
- Haluskan bumbu (saya di blender pake minyak).lalu tumis dgn ďaun salam dan lengkuas.sambil terus di aduk ya
- Masak bumbu hingga mengeluarkan minyak,tambahkan gula,garam dan masukķan ayam yg sdh d goreng aduk rata
- Masak s3bentar hingga bumbu merasp ke ayam,koreksi rasa
Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
