Sobat sedang butuh inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Ayam bakar bumbu rujak pakai 17 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu rujak:
- Sediakan ayam
- Ambil Bumbu ungkep
- Siapkan kunyit
- Gunakan bawang putih
- Siapkan Garam
- Sediakan Bumbu rujak
- Ambil bawang merah
- Gunakan cabe merah
- Sediakan cabai rawit
- Sediakan tomat
- Sediakan asam jawa, larutkan dgn air panas
- Sediakan gula merah sisir
- Ambil Bumbu pelengkap
- Ambil lengkuas
- Siapkan daun salam
- Sediakan Gula, garam, kaldu bubuk
- Siapkan kecap manis
Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Ikuti cara membuat ayam bakar rujak yang dijamin enak!
Cara membuat Ayam bakar bumbu rujak:
- Haluskan bumbu ungkep, ungkep ayam sampe ½ matang.
- Haluskan bumbu rujak, kemudian tumis sampai harum.
- Tambahkan lengkuas dan daun salam, aduk kembali.
- Masukkan ayam yg sudah di ungkep ke dalam bumbu, tambahkan kecap manis dan bumbu pelengkap lainnya.
- Masak dgn api kecil, diamkan selama 30menit/sampe bumbu meresap pada ayam.
- Matikan api, kemudian panggang ayam di atas grill/teflon.
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Kali ini Duo Bikin Laper mencicipi sedapnya ayam bakar bambu dengan bumbu Manado hingga ikan patin bakar. Episode terbaru Bikin Laper mengajak Anwar. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
