Ayam Bakar Ungkep. ayam boiler•Bumbu halus :•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•Bumbu cemplung :•kaldu Ayam bakar bumbu ungkep. paha dan sayap ayam•tempe (lg pengen makan sama tempe jg)•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•kunyit. Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa.
Anda lagi memerlukan inspirasi resep ayam bakar bumbu ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar bumbu ungkep yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ayam Bakar Ungkep. ayam boiler•Bumbu halus :•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•Bumbu cemplung :•kaldu Ayam bakar bumbu ungkep. paha dan sayap ayam•tempe (lg pengen makan sama tempe jg)•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•kunyit. Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa. Ungkep ayam bersama air dan bumbu. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep memakai 21 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep:
- Ambil 500 gram Daging ayam
- Siapkan Bumbu ungkep:
- Gunakan 5 butir Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Gunakan 1/2 ruas jari Kunyit
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 2 helai Daun jeruk purut
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula pasir
- Gunakan 1 sachet Kecap manis
- Gunakan Secukupnya royco
- Ambil Bahan sambal:
- Gunakan 3 butir Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Ambil 2 buah Tomat
- Ambil 7 buah Cabe rawit
- Siapkan 1/2 sdt Terasi goreng
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
Sajikan dengan nasi hangat, sambal serta lalapan. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Awalnya kuliner satu ini disajikan untuk.
Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep:
- Siapkan bahannya. Potong potong ayam dan cuci bersih. Dan taruh ayam dlm wajan.
- Uleg bumbu halus. Masukkan bumbu halus kedlm wajan berisi ayam. Tuang air sampai ayam terendam.
- Masak ayam sampai mendidih dan bumbu meresap. Angkat dan sisihkan dulu. Campur jadi satu sisa bumbu ungkep dgn kecap manis. Aduk rata.
- Masukkan ayam dan ratakan dgn bumbu. Panggang d atas teflon. Panggang dgn api kecil sambil d Bolak balik dan d oles bumbu. Panggang sampai kecokelatan.
- Utk sambalnya: potong bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan tomat. Kemudian goreng sampai layu. Uleg sambal, beri garam, gula dan terasi goreng. Cek rasa.
- Sajikan ayam bakar dgn sambal dan lalapan mentimun.
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Olesi permukaan ayam dengan kecap manis dan panggang sebentar di bara atau pemanggang kawat dan ayam panggang pun siap dalam sekejap. Ayam bumbu ungkep, sudah biasa ya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam bakar bumbu ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
