Bunda lagi perlu inspirasi resep ayam goreng khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng khas padang yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ayam pop merupakan salah satu varian ayam goreng khas Padang. Ayam ini uniknya masih berwarna putih pucat ketika selesai digoreng. The dishes from Padang is normally hot and spicy.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng khas padang, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Ayam Goreng Khas Padang memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Khas Padang:
- Gunakan 1/2 kg ayam, bagian paha
- Sediakan 2 ruas lengkuas, parut
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas, parut
- Sediakan 1/2 sdt lada butiran (saya pakai lada bubuk)
Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Di Indonesia ayam goreng mempunyai banyak variasi atau macam, itu seluruh bergantung daerahnya adanya ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda serta masih banyak lagi. tetapi resep kali ini akan dibahas metode pembuatan ayam goreng yang berasal dari Kota Padang. Resep ayam goreng Padang, oleh: @susan_gracia Bahan dan Bumbu Ayam Goreng Padang.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Khas Padang:
- Cuci bersih ayam, dan siapkan bumbunya, haluskan bawang putih dan kunyit lalu tambahkan lengkuas parut dan lada bubuk.
- Ulek hingga bumbu tercampur rata, rebus dahulu daging ayamnya sebentar untuk menghilangkan darahnya, lalu angkat daging ayamnya, lalu taruh daging ayam dipanci kemudian beri bumbu halus dan garam secukupnya.
- Kemudian beri air secukupnya, lalu masak ayam, hingga ayam matang dan airnya menyusut.
- Siapkan telur kocok lepas, lalu beri lengkuas parut, lalu masukkan ayam kekocokkan telur, lalu goreng hingga ayam kecoklatan.
Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Cara membuatnya mudah dan pasti bikin ketagihan. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
