Anda sedang perlu ide resep ayam goreng padang yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
The dishes from Padang is normally hot and spicy. However, this fried chicken is not hot at all. It is still very flavorful, though.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat memasak Ayam Goreng Padang memakai 16 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Padang:
- Sediakan 1 kg ayam, potong sesuai selera
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 2 batang sereh, ambil putih geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2.5 sdt garam (atau sesuai keasinan garam masing2)
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 600-800 ml air (atau secukupnya)
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 ruas lengkuas (1 bonggol kecil)
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Cara membuatnya mudah dan pasti bikin ketagihan. Ayam goreng ini akan lebih lezat dan bercita rasa khas jika Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tapi jika sulit menemukannya tidak masalah jika harus memakai ayam sayur biasa. Ayam goreng ini akan lebih lezat serta bercita rasa khas bila Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tetapi bila susah menemukannya tak problem bila sesegera mungkin memakai ayam sayur biasa..
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Padang:
- Campur semua bahan kecuali telur lalu ungkep sampai air menyusut sedikit.
- Sisihkan ayam sedikit ke pinggir lalu masukkan telur aduk cepat sampai telur berbulir lalu ratakan keseluruh permukaan ayam. (Sy telur dikocok dulu sebelum dimasukkan). Ungkep sampai air kering menyusut.
- Goreng ayam sampai kering kecoklatan beserta bumbunya (saring air bumbunya). Bisa simpan sebagian di kulkas goreng jika mau dihidangkan.
- Sajikan ayam goreng padang dengan nasi hangat beserta bahan pelengkap lainnya.
Ayam goreng Padang: Padang style ayam goreng, there are several variants of Padang fried chicken. The most popular one is quite similar to galangal fried chicken. Ayam pop: Padang style skinless pale fried chicken, served with distinct sambal. Ayam goreng balado: Padang or Minang style fried chicken. Hampir semua orang bisa membuat ayam goreng, tapi tidak semua ayam goreng itu enak. untuk bisa bikin ayam goreng seperti yang di restoran padang saya harus b.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng padang yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
