Bunda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam memakai 14 jenis bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Gunakan 1 labu siem yang ukuran sedang
- Ambil Merica(sesuai selera)
- Ambil 8 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Siapkan 1 Bumbu opor (Bebas)
- Gunakan 1 kara Santan
- Gunakan 4 butir Kemiri
- Ambil 1 ruasLengkuas
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 4 lembar Salam
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 3 batang Sereh
- Sediakan Garam
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:
- Iris labu siem dengan ukuran kecil kecil
- Bumbu untuk ayam: ulek bawang putih, kunyit dan garam secukupnya. Setelah bumbu untuk ayam jadi atau halus, langsung direbus beserta 1 ekor ayam. Setelah matang tiriskan
- Ulek bumbu opor (racik), bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri dan merica hingga halus.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum
- Masukkan 1 liter air, labu siem, salam, sereh dan lengkuas kedalam tumisan dan masak hingga matang.
- Dan masukan ayam kedalam tumisan yang sudah matang
- Selamat menikmati:)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
