Kamu sedang perlu ide resep ayam goreng telur khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng telur khas padang yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng telur khas padang, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng telur khas padang mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat jadi sajian maknyuss.
Siapa saja yang menyantap telur dadar Padang, pasti akan sangat puas. Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat telur dadar Padang juga tidak terlalu sulit didapat. Seperti ayam goreng biasa tapi jadi beda karena ada telurnya.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng telur khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Telur khas Padang memakai 12 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Telur khas Padang:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 400-450 ml air (sampai ayam terendam)
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt lada
Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar. Makin sedap saat dipadukan dengan sayur nangka dan daun singkong. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Telur khas Padang:
- Panaskan air, masukkan bumbu halus dan garam. Aduk rata. Bila sudah mendidih, masukkan ayam hingga terendam
- Ungkep ayam sampai empuk dan meresap, tapi jangan sampai habis airnya
- Sisihkan ayam ke pinggir panci lalu masukkan telur di air sisa ungkepan, aduk cepat. Lalu balurkan ke seluruh ayam
- Masak hingga mengering
- Ayam bisa langsung digoreng dengan api sedang, atau langsung disimpan di freezer
Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang mereka banggakan. Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu Telur, opor telur dan masih banyak yang lainnya. Nah kota padang juga punya sajian khas telur, yaitu telur dadar. Resep Telur Dadar Padang Tebal Enak - Bosan dengan telur dadar biasa? Jika iya, yuk simak baik-baik artikel resep telur dadar Padang yang akan kami bagikan kali ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng telur khas padang yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
