Anda lagi butuh inspirasi resep ayam goreng lengkuas khas padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas khas padang yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas khas padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas khas padang mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas / Ayam Langkueh Tutorial membuat ayam goreng lengkuas ala resto padang. Ini resep yang sangat sederhana anti ribet dan anti lelah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng lengkuas khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas khas padang menggunakan 9 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng lengkuas khas padang:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 2 biji kemiri
- Siapkan 1 geprek serei
- Ambil secukupnya garam
- Ambil sedikit penyedap (aku pake masako)
Tapi untuk ayam goreng yang satu ini justru lengkuas menjadi pemeran utama yang menentukan kelezatan ayam gorengnya. Proses pembuatan resep ayam goreng lengkuas Padang ini tidak memerlukan banyak langkah kok. Setelah membumbui ayam, kamu hanya perlu memasaknya dengan lengkuas. Setelah ayam digoreng, lengkuas juga tidak boleh ketinggalan digoreng.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng lengkuas khas padang:
- Lengkuas.a parut ya..
- Ini yg bumbu yg d.haluskan
- Cmpurkan lengkuas parut dan bumbu halus,tambahkan masako ayam koreksi rasa,msukkan ayam yg sudah d.bersihkan lalu ungkep, jgn lupa msukin serei geprek.a
- Aduk sesekali hingga air menyusut, goreng deh ama bumbu2.a, boleh msukin kulkas bisa d.goreng kpn aja
- Simpelkan…
KOMPAS.com - Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan. Apabila kamu bosan makan ayam goreng biasa, coba saja ayam goreng lengkuas. Cara membuat ayam goreng lengkuas ini simpel karena hanya membutuhkan empat bahan utama. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam goreng lengkuas khas padang yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
