Kamu lagi butuh inspirasi resep ayam bakar ala padang yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ala padang yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Resep ayam goreng bumbu padang enak ala uni cheche. Chef Yvan asli dari negara Perancis jadi maklum logatnya agak lucu gitu. Setelah mencoba " mencicipi " ayam bakar di RM.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ala padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar ala padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak ayam bakar ala padang yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Ayam Bakar Ala Padang memakai 22 jenis bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Ala Padang:
- Ambil 1 ekor Ayam uk. sedang (potong bagi 8)
- Ambil 500 ml santan
- Ambil 3 buah cengkeh
- Ambil 1 lbr daun kunyit
- Siapkan 1 buah sereh
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan Bahan Di haluskan
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
- Sediakan 8 buah cabe merah kriting (jika mu pedas)
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt adas
- Gunakan 1 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil garam secukupny
- Ambil gula pasir secukupny
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
Resep Ayam Bakar - Buat kalian yang suka dengan kuliner, pasti tidak asing dengan menu ayam bakar. Bagaimana dengan ayam bakar atau panggang padang? Pasti, menu satu ini jadi andalan di semua resto masakan padang selain rendangnya. Ayam bakar memang boleh membangkitkan selera.
Cara membuat Ayam Bakar Ala Padang:
- Cuci ayam sampe bersih
- Tumis bumbu halus dan bahan lainny hingga brubah warna & harum, lalu masukkan ayam smpe brubh warna, lalu masukkan santan aduk merata lalu ungkep hingga air santan menyusut, koreksi rasa, masak dgn api sedang/kecil agar bumbu meresap,, kemudian siap di bakar dgn arang / grill pan
- Sajikan dgn sambal lado hijau + lalapan daun singkong
Lebih-lebih lagi jika dimakan dengan sos yang betul. dalam kes ini, biasanya sos yang digunakan adalah sos lada hitam. Oleh itu, di sini kami kongsikan resepi ayam bakar ala Nandos yang boleh anda cuba. Berbeda dari beberapa ayam bakar yang biasanya menggunakan bumbu dasar kecap atau bumbu yang cenderung memiliki rasa manis, untuk ayam bakar Padang ini menawarkan cita rasa gurih yang nikmat dengan kombinasi rasa pedas dan kaya remph karena dimasak dengan menggunakan. Ayam bakar kerap kali disajikan bersama nasi padang. Kali ini kamu akan disajikan resep ayam bakar ala restoran dengan rasa yang tidak kalah dari restoran mewah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Ala Padang yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
