Sobat sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas ala rm padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas ala rm padang yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Hai Bunda, di video kali ini saya akan Masak Ayam Goreng Lengkuas, makanan ini biasanya sering di temui saat prasmanan atau di restoran padang ya bund, nah u. Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernikahan dan perayaan khatam Al-Qur'an. Kita memang harus mengakui bahwa dengan bahan dasar ayam kita bisa membuat berbagai macam jenis makanan dengan citarasa yang berbeda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas ala rm padang, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas ala rm padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng lengkuas ala rm padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng Lengkuas ala RM Padang pakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng Lengkuas ala RM Padang:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 4 ruas jari lengkuas atau 100 gr lengkuas, parut
- Sediakan 2 lembar daun salam dan jeruk
- Siapkan 1 batang sereh,geprek
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan secukupnya garam
Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Terungkap Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas ala Restoran, Taburannya Bisa Gurih Nendang Cuma Contek Tips Mudah ini. SajianSedap.com - Bosan cuma masak ayam goreng gitu-gitu aja? Mending kita praktekkan cara membuat ayam goreng lengkuas ini yuk!.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng Lengkuas ala RM Padang:
- Blender bumbu duo bawang,kemiri,ketumbar,jahe,kunyit sampai halus.
- Cuci ayam sampai bersih, setelah itu beri bumbu yg sudah dihaluskan, lengkuas yg sudah di parut, daun salam, daun jeruk da sereh beri air. ungkep dengan api sedang sampai air menyusut dan habis.
- Goreng ayam hingga kecoklatan dan goreng sisa bumbu. aduk2 takut gosong sampai kering..setelah bumbu kering angkat dan tiriskan dr minyak sebelum dimasukan ke dlm toples.
- Sajikan dengan lauk lainnya dan nasi hangat.
Cuma ikuti cara membuat ayam goreng lengkuas ini bisa buat keluarga ketagihan dan nambah nasi lagi!. Baca Juga: Coba Lumuri Usus Ayam dengan Tepung. Campurkan bumbu halus dengan air kelapa, daun salam, asam jawa, serai, lengkuas, dan potongan ayam. Masak ayam dengan api kecil sampai air kelapa habis, aduk sesekali agar bumbu rata. Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kremes ala rm padang yang siap dikreasikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng Lengkuas ala RM Padang yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
