Bunda lagi butuh ide resep ayam bakar bumbu rujak dabu dabu kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak dabu dabu kemangi yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak dabu dabu kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak dabu dabu kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu rujak dabu dabu kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak Dabu Dabu Kemangi menggunakan 28 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak Dabu Dabu Kemangi:
- Sediakan Bahan :
- Siapkan 1 ekor ayam *potong sesuai selera
- Gunakan 1 saset royco bumbu ayam bakar rujak
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Sesuai selera kecap manis *saya suka agak banyak sekitar 3 sdm
- Sediakan Secukupnya royco kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya gula *atur selera manis
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 9 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 3 buah cabai merah besar
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting
- Siapkan Bumbu daun :
- Sediakan 8 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 3 batang sereh *memarkan
- Sediakan 7 cm jahe *memarkan
- Siapkan Bumbu dabu2 kemangi :
- Ambil iris Rawit merah
- Ambil iris Bawang merah
- Sediakan Kemangi petik
- Gunakan iris Tomat
- Gunakan Minyak
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Air jeruk nipis
Resep Ayam Bakar Colo Dabu-Dabu SUMMARY Sedikit informasi buat kita semua, sambal dabu dabu ini mempunyai sensasi rasa yang serupa dengan saus salsa meksiko, sambal dabu-dabu atau orang manado menyebutnya dengan dabu-dabu lilang lain hal dari sambal yang kerap ditemui di area Jawa. Berupa ayam yang dimasak dengan bumbu tuturuga. Kemudian dicampurkan bumbu halus berwarna kuning khas. Katanya dabu-dabu itu jadi salah satu kunci membuat ikan bakar yang super lezat.
Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Dabu Dabu Kemangi:
- Tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga harum dan matang. Masukan air lalu didihkan. Masukan ayam, royco bumbu ayam bakar rujak, kaldu bubuk, gula, kecap manis, dan garam. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap sempurna, koreksi rasanya. Atur selera manis anda, ayam bakar bumbu rujak lebih enak jika manisnya terasa. Matikan api.
- Bakar ayam di atas grill pan sambil dioles bumbu sisa rebusan ayam. Bakar sesuai selera kematangan.
- Sambal dabu2 kemangi : campur semua bahan jadi satu dalam wadah kecuali minyak dan kemangi. Siram dengan minyak panas lalu aduk rata. Masukan kemangi dan aduk kembali. Koreksi rasa.
- Siram atau sajikan sambal dabu2 dengan ayam ayam bakar.
Lumuri ikan nila itu dengan bumbu kecap tumis tadi hingga merata. Soalnya nanti mau dipakai untuk bumbu oles ikan saat membakar. Racikan sambal dabu-dabu ini memang cocok menjadi pendamping untuk berbagai macam hidangan. Bukan hanya itu, sambal dabu-dabu juga sering kali diolah secara langsung sebagai bumbu berbagai macam menu. Untuk membuat resep sambal dabu-dabu tidak sulit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak dabu dabu kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
