Anda sedang butuh inspirasi resep ayam koloke (asam manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam koloke (asam manis) yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Lalu gulingkan ayam pada tepung tapioka dan goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam koloke (asam manis), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam koloke (asam manis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam koloke (asam manis) sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Ayam koloke (Asam manis) menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam koloke (Asam manis):
- Ambil 400 gram fillet dada ayam
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 5 siung bawang baput, iris
- Gunakan 1 buah bawang bombay, iris
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting, potong2
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 1 buah paprika hijau
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan Tepung bumbu serbaguna
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Bahan saus:
- Sediakan 3 sdm saus tomat
- Gunakan 5 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 2 sdt gula
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 2 sdt tepung maizena
- Gunakan 100 ml air kaldu
Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia. Bahan utamanya menggunakan fillet ayam dan digoreng menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy dan disiram dengan saus asam manis. Ayam tepung ini hadir dengan siraman saus yang lezat. Cita rasa manis dan asam makin segar dengan kehadiran potongan nanas.
Cara menyiapkan Ayam koloke (Asam manis):
- Potong ayam kecil-kecil, masukkan ke dalam tepung bumbu.
- Campurkan tepung bumbu + tepung maizena (biarkan kering). Kemudian masukkan ayam yang sudah dibalur tepung bumbu. Goreng hingga keemasan.
- Tumis bawang bombay,bawang putih hingga wangi, masukkan air secukupnya. Tambahkan saus sambal, saus tomat, cabe merah,cabe rawit,garam dan penyedap
- Masukkan topping paprika dan ayam. Tunggu hingga bumbu merasuk dan kuah mulai mengental.
- Siap di sajikan
Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan. Di negara asalnya, makanan ini biasanya disebut sebagai Gou Lao Rou. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Resep Ayam Rica Rica Enak Banget Cr Cook.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam koloke (Asam manis) yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
