Resep Bumbu ungkep Ayam-Bisa untuk ayam Penyet Bisa untuk Ayam Bakar juga. Pokoknya, langkah ini memberikan poin plus plus untuk ayam bakar.
Kamu lagi membutuhkan ide resep ayam bakar ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ungkep yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ungkep, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan ayam bakar ungkep enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Bumbu ungkep Ayam-Bisa untuk ayam Penyet Bisa untuk Ayam Bakar juga. Pokoknya, langkah ini memberikan poin plus plus untuk ayam bakar. Mengolah ayam terhitung mudah dan dapat dikreasikan menjadi banyak menu yang enak-enak. Ini resep ayam bakar keluarga saya.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar ungkep yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Ayam Bakar Ungkep pakai 19 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Ungkep:
- Sediakan Bahan:
- Siapkan 1 kg Ayam
- Ambil 400 ml air biasa
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 batang serai (iris)
- Siapkan 3 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 blok gula merah
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 10 sdm kecap manis (krn saya suka manis)
- Siapkan Secukupnya garam, merica
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm kunyit bubuk/3 cm kunyit segar
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
Resep ayam bakar selanjutnya adalah ayam bakar kecap teflon dengan racikan rempah dan kecap sebagai bumbu ungkep maupun olesan. Kalau tidak memiliki panggangan, Sahabat Dream bisa. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Ungkep:
- Tumis bumbu halus sampai matang dan harum
- Lalu masukkan ayam yg sudah dicuci bersih, aduk merata
- Beri air + bumbu pelengkap, aduk kembali, jangan lupa koreksi rasa
- Biarkan ungkepan ayam sampai airnya menyusut (jangan sampai kering bgt, saya sisakan air ungkepan sampai mengental, karena bs utk olesan saat memanggang)
- Lalu panggang/grill/bakar ayam dg olesan sisa bumbu ungkep tadi
- Sajikan….🍗🍴
Olesi permukaan ayam dengan kecap manis dan panggang sebentar di bara atau pemanggang kawat dan ayam Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Panggang ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep tadi. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar ungkep yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
