Ayam goreng mentega berempah bawang putih
Ayam goreng mentega berempah bawang putih

Sobat sedang butuh inspirasi resep ayam goreng mentega berempah bawang putih yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng mentega berempah bawang putih yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng mentega berempah bawang putih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng mentega berempah bawang putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng mentega berempah bawang putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng mentega berempah bawang putih menggunakan 12 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng mentega berempah bawang putih:
  1. Sediakan 12 potong ayam ukuran sedang
  2. Ambil 1 sdt jintan bubuk (Jagan menggunung)
  3. Ambil 1 sdt merica bubuk (jangan menggunung)
  4. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk (jangan menggunung)
  5. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
  6. Ambil 1/2 sdt pala bubuk
  7. Gunakan 1/2 sdt kayu manis bubuk
  8. Sediakan secukupnya Garam
  9. Siapkan 5 buah bawang putih
  10. Siapkan 1 buah cabai hijau besar
  11. Siapkan Margarin untuk menggoreng (5 sdm, agar ayam nya gak tengelam)
  12. Gunakan 1 sdm perasan air jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng mentega berempah bawang putih:
  1. Cuci ayam sampai benar2 bersih, lalu tiriskan sampai benar2 kering.tusuk2 ayam menggunakan garpu. Setelah kering, masukan perasan air jeruk. Remas2 ayam, kemudian tiriskan lagi (tanpa d cuci lili ya mom)
  2. Setelah itu masukan jintan, merica, kunyit, pala, kayu manis, garam, dan ketumbar. Aduk sampai rata semua nya, sambil di remas2. Kemudian masukan ke dalam kulkas. Biarkan samapai benar2 dingin (bumbu mulai kering terserap) 15-30 menit.
  3. Sambil menunggu ayam, siapkan bawang putih nya mom. Kupas dan geprek bawang putih sampai hancur. Kemudian rajang2 sampai halus. Belah cabai hijau dan buang bijinya. Potong dadu
  4. Setelah ayam ckup waktu, panaskan mentega dengan api kecil. Kemudian susun ayam secara tertata(masukan beserta air yg ada pada ayam/bumbu)Tutup pada saat menggoreng,tujuannya ajar ayam matang sampai ke bagian dalam (pastikan juga api tidak besar ya mom tujuan juga agar ayam matang bumbu terserap dan ayam tidak gosong)
  5. Jangan lupa ayam nya D bolak balik mom, biar matang di seluruh bagian. Setelah ayam berwarna kecoklatan. Masukan bawang putih cincang sambil terus d aduk2 perlahan. Saat bawang putih sudah mulai kayu dan berubah warna. Masukan potongan cabai hijau. Aduk sebentar, mati kan api nya.
  6. Alhamdulillah siap d hidangkan dengan nasi hangat mom ☺🙏🏻selamat encoba n selamat menikmati. Semoga bermanfaat. 🥰

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam goreng mentega berempah bawang putih yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!