Anda sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep goreng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam ungkep goreng balado yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Tunggu hingga ayam berubah warna menjadi kecoklatan. Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep goreng balado, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam ungkep goreng balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam ungkep goreng balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Ayam ungkep goreng balado pakai 6 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam ungkep goreng balado:
- Siapkan 2 kg ayam (1 ekor ayam)
- Siapkan 2 ons Bahan cabe balado : Cabe merah
- Gunakan 10 buah Bawang merah
- Siapkan 4 buah Bawang putih (semua bahan dihaluskan)
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Bahan ungkepan : kunyit, jahe, lengkuas, bawang putih,daun jeruk
Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari. Sumatera Barat terkenal akan makanannya yang bercita rasa pedas. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado.
Cara menyiapkan Ayam ungkep goreng balado:
- Cuci bersih ayam lalu siapkan tempat untuk ungkepan
- Masukkan air bersih, ayam dan bumbu ungkep ke dalam panci yang telah disediakan lalu nyalakan api sedang
- Setelah air menyusut (kira kira 10 hingga 15 menit) matikan api dan tiriskan ayam
- Kemudian goreng ayam hingga warna kecoklatan
- Setelah itu cabe yang telah digiling dimasak hingga harum dan matikan api lalu masukkan ayam yang telah digoreng tadi
- Ayam ungkep goreng balado siap disajikan 😊
Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal. Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Kemudian digoreng dalam minyak banyak dan panas hingga. Untuk membuat resep ayam goreng ungkep tidak terlalu sulit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam ungkep goreng balado yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
