Sobat lagi memerlukan inspirasi resep opor ayam & ati 👍🏻 yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam & ati 👍🏻 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam & ati 👍🏻, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam & ati 👍🏻 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam & ati 👍🏻 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Opor ayam & ati 👍🏻 menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor ayam & ati 👍🏻:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Ambil 1/4 kg hati ayam
- Gunakan 100 ml santan kara
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr serai / lemongrass
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan secukupnya bawang putih
- Ambil Secukupnya bawang merah
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil merica
- Gunakan gula
- Gunakan garam
- Sediakan penyedap rasa
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam & ati 👍🏻:
- Cabe rawit aku ga hancurkan karna mau d penyet aja 😬 lalu kunyit dan jahe aku parut karna ga ada ulekan, bawang merah aku chop smpe kecil2 kemudian bawang putih aku halusin
- Setelah semuanya siap langsung tumis, sudah harum msukin ayamnya dan hati yang sudah d rebus sebelumnya, lalu masukan sedikit air dan tunggu smpe agak meresap, lalu tuang santan dan masak sampai agak menyusut.
- Lalu koreksi rasa, tambahkan bumbu2 smpe terasa pas di lidah karna selera orang beda2 yaah ✌🏻😬
Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam & ati 👍🏻 yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
