Bunda sedang membutuhkan inspirasi resep opor ayam tempe yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam tempe yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tempe, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam tempe mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa memasak Opor Ayam Tempe memakai 17 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Tempe:
- Sediakan 4 potong Ayam
- Siapkan 1/2 papan Tempe (saya bagi jadi 6 potong)
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 2 buah Cabai merah keriting
- Siapkan Bahan Pelengkap:
- Ambil 65 mL Santan kara (dicairkan hingga 200 mL)
- Ambil 2 gelas Air
- Ambil 1 ruas Lengkuas (dimemarkan)
- Siapkan 1 batang Sereh (dipotong lalu dimemarkan)
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan Secukupnya Garam, gula, dan penyedap
- Sediakan Secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Tempe:
- Tumis bumbu halus. Setelah harum, masukkan daun jeruk, daun salam, dan sereh. Setelah itu, tambahkan air.
- Masukkan potongan ayam dan tempe. Biarkan hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan santan. Aduk-aduk sering agar santan tidak pecah.
- Setelah mendidih, masukkan garam, gula, dan penyedap. Aduk kembali, dan tes rasa. Setelah rasa pas, biarkan mendidih kembali hingga kuah agak surut sembari sesekali diaduk.
- Setelah kekentalan sudah sesuai dengan selera, matikan kompor. Opor sederhana ayam dan tempe siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Tempe yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
