Bunda lagi memerlukan ide resep ayam tepung asam manis/ koloke yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tepung asam manis/ koloke yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tepung asam manis/ koloke, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam tepung asam manis/ koloke enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam tepung asam manis/ koloke sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Ayam Tepung Asam Manis/ Koloke pakai 8 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Tepung Asam Manis/ Koloke:
- Ambil Marinade ayam:
- Sediakan 1/2 kg Dada Ayam Fillet
- Ambil Secukupnya Garam, Merica Bubuk
- Siapkan Baluran Untuk Ayam:
- Sediakan Secukupnya Tepung Kanji
- Ambil 2 btr Telur Ayam + secukupnya garam & merica bubuk
- Sediakan 7-8 sdm Tepung Segitiga + 1½sdm Tepung Kanji + secukupnya garam, masako, merica bubuk
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
Ayam Goreng Tepung Asam Manis Pedas sebenarnya sangat mudah dibuat. Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku. Resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Ayam Tepung Asam Manis/ Koloke:
- Fillet ayam, potong semua menjadi kecil2 & tipis2 sekitar 2x3cm (semakin tipis semakin enak)
- Marinade ayam dengan garam & merica bubuk sesuai selera
- Balur ayam ke dalam 3 tahap: 1. Tepung Kanji, 2. Kocokan telur + garam + merica bubuk, 3. Campuran tepung segitiga + tepung kanji + garam + masako + merica bubuk.. Lakukan hal yg sama kepada semua potongan ayam dari no 1-3..
- Panaskan minyak, goreng pada api sedang hingga golden brown.. Angkat, tiriskan. Plating gorengan ayam & siramkan saus asam manis..(boleh jg disajikan terpisah) Koloke siap dihidangkan & dinikmati.. Semoga Syukaaa.. 😊
Ada beberapa tips yang bisa kamu lakukan saat memasak koloke ayam ini. Berikut di antaranya Contoh Analisa Usaha Ayam Tepung Saus Asam Manis. Pada saat menjalankan bisnis ayam tepung saus asam manis ini perlu ditunjang dengan menggunakan mesin bisnis yang tepat supaya nantinya bisa dijalankan dengan mudah dan baik maka dari pada itu Toko Mesin Maksindo. Bahan: ¼ kg ceker ayam. ¼ kg udang segar. Letakkan udang goreng tepung dan siram dengan saus asam manis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Tepung Asam Manis/ Koloke yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
