Sobat lagi memerlukan inspirasi resep ayam goreng balado yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng balado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng balado mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Goreng Balado enak lainnya. Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado) The term balado indicates a dish from Padang that's usually packed with chillies, tomatoes, shallots and garlic, though there are variations. If you love hot chilli dishes, this fiery number from Padang is the one for you.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng balado yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Ayam goreng balado menggunakan 12 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng balado:
- Siapkan 7 potong ayam ayam
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas,geprek
- Gunakan secukpnya gula,garam
- Ambil minyak goreng
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 15 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit oren
- Sediakan 1/2 bulat tomat
Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Setelah itu, tumis bawang bombai dan bawang merah hingga layu. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.. Sumatera Barat terkenal akan makanannya yang bercita rasa pedas.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng balado:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis,diamkan 15 menit.bilas kembali
- Rebus ayam dģn 2 siung bawang putih geprek selama 15 menit.tiriskan
- Goreng ayam yg sudah dingin dgn api kecil hingga coklat matang merata,sisihkan
- Haluskan bumbu (saya di blender pake minyak).lalu tumis dgn ďaun salam dan lengkuas.sambil terus di aduk ya
- Masak bumbu hingga mengeluarkan minyak,tambahkan gula,garam dan masukķan ayam yg sdh d goreng aduk rata
- Masak s3bentar hingga bumbu merasp ke ayam,koreksi rasa
Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng balado yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
