Ayam Bakar Ungkep. ayam boiler•Bumbu halus :•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•Bumbu cemplung :•kaldu Ayam bakar bumbu ungkep. paha dan sayap ayam•tempe (lg pengen makan sama tempe jg)•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•kunyit. Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa.
Kamu lagi membutuhkan ide resep ayam bakar bumbu ungkep yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu ungkep yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi sajian maknyuss.
Ayam Bakar Ungkep. ayam boiler•Bumbu halus :•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•Bumbu cemplung :•kaldu Ayam bakar bumbu ungkep. paha dan sayap ayam•tempe (lg pengen makan sama tempe jg)•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•kunyit. Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa. Ungkep ayam bersama air dan bumbu. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Ayam Bakar Bumbu Ungkep memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Ungkep:
- Sediakan 5 potong ayam
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 Cabai keriting (sesuai selera)
- Sediakan 3 Cabai rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 4 kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
Sajikan dengan nasi hangat, sambal serta lalapan. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Awalnya kuliner satu ini disajikan untuk.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Ungkep:
- Haluskan semua bumbu (aku pakai blender biar gercep karna suami udh nungguin, lebih enak sih di uleg klo versi aku Yah) lalu tumis sampai harum.
- Cuci bersih ayam potong nya, lalu masukkan tumisan bumbu aduk2 sebentar. Tambahkan kecap lalu siram..
- Beri air sampai semua ayam terendam, lalu tambahkan serai.
- Ungkep ayam sampai sat/ air menyusut lalu tambahkan garam dan gula, aduk2 rata icip sampai rasa pas
- Aduk2 lagi sampai air bener2 menyusut, jangan sampai gosong juga Yah hehe
- Kemudian Bakar ayam sebentar (bisa gunakan Teflon dan alat bakar Yah) lalu siap dihidangkan ayam bakar bumbu ungkep
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Olesi permukaan ayam dengan kecap manis dan panggang sebentar di bara atau pemanggang kawat dan ayam panggang pun siap dalam sekejap. Ayam bumbu ungkep, sudah biasa ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
