Ayam Bakar Ungkep. ayam boiler•Bumbu halus :•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•Bumbu cemplung :•kaldu Ayam bakar bumbu ungkep. paha dan sayap ayam•tempe (lg pengen makan sama tempe jg)•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•kunyit. Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa.
Bunda lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu ungkep yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar bumbu ungkep yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ayam Bakar Ungkep. ayam boiler•Bumbu halus :•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•Bumbu cemplung :•kaldu Ayam bakar bumbu ungkep. paha dan sayap ayam•tempe (lg pengen makan sama tempe jg)•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•kunyit. Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa. Ungkep ayam bersama air dan bumbu. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Ayam bakar bumbu ungkep memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep:
- Sediakan 500 gram paha ayam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Ambil Bumbu geprek
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 buah santan kara kemasan kecil
- Ambil Air
- Gunakan Garam, lada, kaldu
- Sediakan Margarin
Sajikan dengan nasi hangat, sambal serta lalapan. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Awalnya kuliner satu ini disajikan untuk.
Cara membuat Ayam bakar bumbu ungkep:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 5 menit lalu cuci bersih kembali
- Haluskan semua bumbu halus. Bisa menggunakan blender atau ulekan
- Atur ayam dalam wajan, lalu tuangkan bumbu halus, tambahkan santan, bumbu geprek, dan air. Lalu panaskan
- Lalu tambahkan garam, lada dan kaldu. Aduk rata. Aduk pelan hingga air susut. (Untuk memastikan ayam matang saya menambahkan air kembali ketika sudah susut)
- Panaskan teflon panggang dengan margarin
- Masukan ayam, lalu panggang hingga matang disemua sisinya
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Olesi permukaan ayam dengan kecap manis dan panggang sebentar di bara atau pemanggang kawat dan ayam panggang pun siap dalam sekejap. Ayam bumbu ungkep, sudah biasa ya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
