Kamu sedang membutuhkan inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat mengolah Opor Ayam memakai 21 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam:
- Ambil 1 kg ayam
- Ambil Asam jawa
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Garam
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan Air
- Gunakan 200 ml santan kental
- Ambil Kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas kencur
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/4 bh pala
- Siapkan 2 bh kemiri
- Gunakan 1/2 bagian gula jawa, sisir halus
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:
- Lumuri ayam dengan garam, asam jawa dan bawang putih geprek. Diamkan 15 menit.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan sereh yang sudah digeprek serta daun salam. Masukkan ayam, tambahkan sedikit santan yang sudah diencerkan. Aduk rata.
- Saat ayam sudah berubah warna, tambahkan santan lagi. Beri sedikit kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Sajikan selagi hangat! Enak ditaburi dengan bawang merah goreng
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
