Bunda lagi mencari ide resep ayam goreng telur padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng telur padang yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng telur padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng telur padang mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi sajian maknyuss.
Lihat juga resep Ayam goreng lado mudo enak lainnya. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Siapa saja yang menyantap telur dadar Padang, pasti akan sangat puas.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak ayam goreng telur padang yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Ayam Goreng Telur Padang menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Telur Padang:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- Sediakan 2 butir telur ayam (resep asli 1 butir)
- Siapkan 1 sdm garam (sesuaikan)
- Ambil 500 ml air
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt lada
Jadi telurnya waktu di goreng, agak jauh menuangkannya supaya membentuk renda di pinggirannya. Cara Memasak Bekal Suami Ayam Goreng Saus Mentega dan Tumis Buncis telur. Cuci bersih ayam potong sesuai selera. Kemudian panaskan minyak goreng + mentega goreng ayam hingga kuning kecokelatan.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Telur Padang:
- Cuci bersih ayam, jangan buang kulitnya. Potong ayam sesuai selera
- Masukan ke dalam wajan.. bumbu halus, garam dan air. Aduk rata lalu masukan ayam, tambahkan air sampai ayam terendam.
- Ungkep ayam sampai empuk dan meresap, pastikan air ungkepan masih ada.. kecilkan api
- Sisihkan ayam ke pinggir wajan, masukan telur di bagian air sisa ungkepan dan aduk cepat. Lalu aduk rata ke semua permukaan ayam sambil terus di masak sampai kering dan tidak berair lagi. Ayam bisa langsung di goreng atau di simpan di freezer.
- Panaskan minyak yang cukup banyak, goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan…
- Note : minyak harus banyak dan saat menggoreng nanti akan mengeluarkan busa yang banyak karena bumbu ayam ada telurnya
Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar. Makin sedap saat dipadukan dengan sayur nangka dan daun singkong. Resep Telur Dadar Padang Tebal Enak - Bosan dengan telur dadar biasa? Jika iya, yuk simak baik-baik artikel resep telur dadar Padang yang akan kami bagikan kali ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng telur padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
