Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar. Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, kol, selada bokor, timun, dan tomat.
Sobat lagi membutuhkan ide resep ayam bakar kecap bumbu ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar kecap bumbu ungkep yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar. Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, kol, selada bokor, timun, dan tomat. Berikut ini resep ayam bakar menggunakan racikan rempah dan kecap sebagai bumbu ungkep maupun olesan. Lihat juga resep Ayam bakar ungkep kecap enak lainnya.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap bumbu ungkep, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar kecap bumbu ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar kecap bumbu ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa memasak Ayam Bakar Kecap Bumbu Ungkep memakai 24 bahan-bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Kecap Bumbu Ungkep:
- Ambil 1 kg Ayam (Dada,sayap,paha)
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 7 Siung Bawang Merah
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 cm jahe (memarkan)
- Sediakan 1 batang serai (memarkan)
- Sediakan 2 lembar daun salam/jeruk
- Ambil 1 sdt Lada bubuk
- Gunakan Garam
- Ambil Gula merah (Sisir)
- Ambil Secukupnya Air
- Ambil Bumbu Oles
- Ambil 1 bawang merah (iris)
- Ambil 3 sdm kecap
- Siapkan 1 sdm minyak
- Sediakan Sambal ayam bakar
- Gunakan 1 bh tomat
- Siapkan Cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil Cabe merah kriting (sesuai selera)
- Ambil 3 siung bawang Putih
- Ambil 5 siung bawang merah
Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Ungkep hingga air asat (tinggal sedikit). Jika air sudah sedikit, angkat ayam, sisakan bumbu untuk.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Kecap Bumbu Ungkep:
- Cuci bersih Ayam terlebih dahulu, kemudian baluri dengan bumbu halus,serai,daun salam/jeruk tambahkan garam,lada bubuk,gula merah, kasih air secukupnya dan ungkep sampai air menyusut dan bumbunya meresap.
- Setelah air menyusut dan bumbu sudah meresap kemudian bakar ayam olesi dengan bumbu oles.
- Sambil menunggu ayam dibakar kita bisa membuat sambal nya ya. Rebus semua bahan untuk sambal lalu uleg hingga halus dan setelah halus tumis dengan sedikit minyak sampai matang dan sajikan bersama dengan Ayam Bakar kecap nya. Selamat Mencoba.
Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Rasanya yang manis dan gurih membuat selera makan kita. Untung Satu Bumbu Ini Tidak Lupa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam bakar kecap bumbu ungkep yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
