Sobat sedang mencari ide resep ayam goreng sambalado hijau bumbu padang #ala nak kairo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng sambalado hijau bumbu padang #ala nak kairo yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam goreng sambalado hijau bumbu padang #ala nak Kairo. Ayam goreng Sambal Hijau atau Ayam Goreng Sambalado Ijau atau Ayam Goreng Cabe Ijo adalah salah satu masakan favorit yang sayang untuk dilewatkan. Ayam goreng yang gurih dan lezat dipadukan dengan sambel hijau khas masakan Padang.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambalado hijau bumbu padang #ala nak kairo, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng sambalado hijau bumbu padang #ala nak kairo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng sambalado hijau bumbu padang #ala nak kairo yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Ayam goreng sambalado hijau bumbu padang #ala nak Kairo pakai 20 bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng sambalado hijau bumbu padang #ala nak Kairo:
- Ambil bumbu halus dan rempah2 (untuk merebus ayam):
- Ambil 1 buah onion atau bawang merah besar (blender halus)
- Gunakan 5 siung bawang putih (blender halus)
- Sediakan 2 sendok teh makan ketumbar bubuk
- Sediakan 2 sendok teh jahe bubuk
- Sediakan 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- Siapkan 1 sendok teh lengkuas bubuk
- Ambil 2 buah bunga lawang atau pekak
- Gunakan 3 buah kapulaga
- Ambil 3 buah cengkeh
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
- Sediakan sambel cabe hijau:
- Gunakan 1/4 kg cabe hijau kecil2 (diblender kasar)
- Gunakan 1 buah bawang merah besar (iris tipis)
- Ambil 5 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan 2 potong paha ayam (potong kecil2)
- Gunakan secukupnya air untuk merebus ayam
- Gunakan secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan 7 buah terung dibelah 2
Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng sambalado hijau bumbu padang #ala nak Kairo:
- Panaskan lebih kurang 2 gelas air, tunggu sampai mendidih
- Sembari menunggu, lumuri ayam dengan semua bumbu2 baik bumbu halus maupun rempah2 diamkan sebentar
- Jika air sudah mendidih, masukkan ayam yg sudah dilumuri dengan bumbu, sampai matang, sisakan dedak2 bumbu rebusannya untuk kemudian dimasukkan kedalam sambel cabe
- Panaskan minyak perlahan, goreng ayam sampai keemasan, angkat dan tiriskan
- Goreng terung (jangan terlalu lama ntar lembek) angkat, tiriskan
- Untuk sambalado nya, panaskan sedikit minyak goreng, jika sudah panas, masukkan irisan bawang merah tunggu sampai kekuningan kemudian bawang putih, lalu cabe, masukkan sisa bumbu bekas rebusan ayam kedalam sambaladonya (buang rempah2nya) masak sampai matang
- Setelah sambalado matang, masukkan ayam dan terung masak sebentar lalu matikan kompor
Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho. Resep & Cara Membuat Ayam Goreng Sambal Lado Hijau Yang Paling Enak - Kalau saya boleh tau, apa yang membuat ayam goreng menjadi lebih nikmat jika dimakan bersama nasi? hmm. tentunya sambelnya bukan, kemudian lalapan-nya. Kalau ayamnya sih biasa biasa saja, di goreng langsung dengan bumbu garam juga sudah bisa dimakan. Nah kali ini saya akan berbagi resep ayam goreng + Sambal lado hijau yang. Ayam Goreng Bumbu ~ Bagi yang kurang suka masakan pedas, ayam goreng bumbu bisa jadi alternatif pilihan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng sambalado hijau bumbu padang #ala nak Kairo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
