Kamu lagi perlu ide resep opor ayam yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa menjadi sajian maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat mengolah Opor Ayam memakai 14 bahan-bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam:
- Ambil 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- Sediakan 1 papan tempe, potong sesuai selera
- Siapkan 3 batang sereh, geprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1,5 liter santan cair
- Ambil 250 ml santan kental
- Ambil =•= Bumbu halus =•=
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu bubuk
Cara menyiapkan Opor Ayam:
- Tumis bumbu halus sampe harum dan matang, masukkan daun salam, lengkuas dan sereh.
- Masukkan santan encer, ayam dan tempe yg telah dipotong-potong. Masak dengan api sedang sampe ayam benar2 empuk, sering2 diaduk yaaa agar santan tidak pecah. Setelah ayam empuk dan kuah menyusut, baru masukkan santal kental, tunggu sampe mendidih, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api.
- Opor ayam siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
