Opor Ayam Kuah Kuning
Opor Ayam Kuah Kuning

Sobat lagi membutuhkan inspirasi resep opor ayam kuah kuning yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi sajian maknyuss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat menyiapkan Opor Ayam Kuah Kuning memakai 19 jenis bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Kuah Kuning:
  1. Ambil 1 kg ayam, cuci-rebus 5 mnt di air mendidih-bilas (saya: seekor)
  2. Sediakan 1.5 lt santan (saya: 200 ml santan kemasan + air)
  3. Sediakan 5 lbr daun salam
  4. Sediakan 5 lbr daun jeruk
  5. Siapkan 2 btg sereh, digeprek
  6. Ambil 3 cm laos, digeprek
  7. Siapkan 1 sdm garam
  8. Siapkan 1 sdt gula
  9. Siapkan 5 sdm minyak utk menumis
  10. Sediakan Bumbu halus
  11. Gunakan 10 sg bawang merah
  12. Gunakan 10 sg bawang putih
  13. Siapkan 5 btr kemiri, disangrai
  14. Sediakan 1 sdm ketumbar, disangrai
  15. Siapkan 1 kunyit, dibakar
  16. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  17. Gunakan 1/4 sdt jinten
  18. Siapkan Pelengkap
  19. Siapkan Bawang goreng
Cara membuat Opor Ayam Kuah Kuning:
  1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu2 utuh.
  2. Masukkan ayam, tuang santan. Tambahkan gula garam. Masak hingga matang. Koreksi rasa.
  3. Sajikan dgn taburan bawang goreng, jika suka.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kuah kuning yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!