Ungkep ayam bakar. ayam (saya pakai paha atas/tepong)•santan instan•gula jawa•kecap manis•garam•lada bubuk•bawang putih•bawang merah. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya.
Bunda lagi perlu inspirasi resep ayam bakar bumbu ungkep 🍗 yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar bumbu ungkep 🍗 yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ungkep ayam bakar. ayam (saya pakai paha atas/tepong)•santan instan•gula jawa•kecap manis•garam•lada bubuk•bawang putih•bawang merah. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Resep Ayam Bumbu Ungkep ini juga bisa dijadikan salah satu menu Andalah khususnya untuk mommy yang lagi cari ide menu tambahan untuk usaha kuliner Anda, Karena menu yang saat ini beredar rata-rata sudah umum.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep 🍗, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep 🍗 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu ungkep 🍗 yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Ayam Bakar bumbu Ungkep 🍗 menggunakan 24 bahan-bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar bumbu Ungkep 🍗:
- Gunakan 6 biji sayap ayam
- Sediakan 6 biji paha ayam
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Margarin
- Gunakan secukupnya Minyak
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 buah cabai merah keriting
- Siapkan 2 buah cabai rawit setan
- Ambil 2 jumput jinten
- Siapkan 1 buah pala
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan 5 cm kencur
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam halus
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 9 gr kaldu ayam
- Siapkan 1 Batang sereh (geprak, simpul)
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan 3 cm Laos (geprak)
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam. Ayam bakar adalah olahan ayam yang kaya bumbu dan tak pakai minyak.
Cara membuat Ayam Bakar bumbu Ungkep 🍗:
- Cuci bersih ayam.
- Cuci bersih bumbu, siapkan untuk di uleg/blender sampai halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan matang.
- Masukkan ayam, aduk² sampai merata. Kemudian tambahkan air sampai ayam terendam.
- Beri kecap secukupnya,Tunggu sampai air hampir menyusut.
- Matikan kompor, tiriskan ayam. Sisihkan sisa bumbu.
- Sisa bumbu beri 2sdm margarin. Aduk² untuk olesan bakaran ayam.
- Siapkan bakaran/teflon. Lumuri ayam dengan olesan bakaran. Bakar sampai sesuai selera.
Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah. Yuk mencoba resep ayam bakar bumbu kecap sederhana lengkap dengan cara membuat bumbu oles ayam bakar padang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar bumbu Ungkep 🍗 yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
