Sobat sedang perlu inspirasi resep ayam ungkep goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep goreng yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Ayam yang sudah diungkep bumbu rasanya makin enak saat digoreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkep goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam ungkep goreng yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Ayam ungkep goreng pakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam ungkep goreng:
- Ambil 1 ekor ayam kampung bagi 6-8
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 1 sdm bawang putih
- Sediakan 2 sdm bawang merah
- Ambil 1 sdm cabe keriting
- Gunakan 3 kemiri
- Sediakan 5 cm kunyit
- Sediakan Lain lain
- Sediakan 2 serai
- Gunakan 3 cm laos
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan garam, gula, merica
Bakar ayam sampai berwarna cokelat kehitaman di bagian luar. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap.
Cara membuat Ayam ungkep goreng:
- Tumis bumbu halus hingga matang
- Masukan ayam tumis sebentar
- Masukkan 750 ml air dan bumbu lain
- Masak hingga bumbu menyerap ke daging
- Sisihkan
- Goreng di atas api panas, tiriskan
Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Nah, berikut ini tips memasak ayam goreng agar bumbunya meresap. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Kalau masih sisa air, bisa dijadikan kuah soto. Editor : Vien Dimyati Tisikan ayam dan buang airnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam ungkep goreng yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
