Bunda lagi butuh ide resep ayam ungkep goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam ungkep goreng tepung yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep goreng tepung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan ayam ungkep goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Ungkep Goreng Tepung #BikinRamadanBerkesan enak lainnya. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Untuk membuat resep ayam goreng ungkep tidak terlalu sulit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam ungkep goreng tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat Ayam ungkep goreng tepung memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam ungkep goreng tepung:
- Ambil 1/2 kg ayam (potong sesuai selera)
- Sediakan 1 bks bumbu racik ayam goreng
- Siapkan air
- Siapkan daun jeruk, sereh dan salam
- Siapkan 5 sdm munjung tembu homemade
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan minyak untuk menggoreng
- Sediakan air untuk tembu
Tuang air secukupnya atau hingga ayam terendam. Aduk rata dan ungkep hingga airnya habis. Goreng ayam hingga kecokelatan dan kering. Ayam ungkep bumbu kuning sudah bisa disajikan dengan sambal dan nasi hangat.
Cara membuat Ayam ungkep goreng tepung:
- Cuci bersih ayam, beri sedikit garam dan jeruk nipis (sy lg gk punya jeruk nipis). Remas perlahan, biarkan kurleb 15menit, cuci bersih, beri bumbu racik, remas2 hingga merata, diamkan 10-15menit.
- Masak ayam dengan api kecil hingga air dr ayam menyusut, beri air panas hingga terendam, masak hingga ayam empuk, jgn lupa masukkan daun jeruk, sereh dan daun salam jika ada.
- Saat sudah empuk, angkat ayam tiriskan, sisihkan.
- Panaskan minyak banyak dengan api sedang
- Campur tembu dengan air hingga didapat kekentalan sedang, celupkan ayam satu persatu, goreng di minyak panas, besarkan api, angkat ayam jika kedua sisinya sudah kecoklatan (sesuai selera), tiriskan. Hidangkan dengan sambel ala sari laut atau sambel lainnya sesuai selera.
BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap. Gaul rata di sekitar isi ayam. Tak perlu tambah garam dan bahan lain. Resep ayam goreng tepung yang paling sering aku buat kalo lagi rajin, soalnya ribet juga nungguin bumbunya resap mesti lama. Biasanya aku pake tepung cakra kembar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep goreng tepung yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
