Bunda lagi memerlukan ide resep ayam ungkep goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan ayam ungkep goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Ayam yang sudah diungkep bumbu rasanya makin enak saat digoreng.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak ayam ungkep goreng yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Ayam ungkep goreng memakai 11 bahan-bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam ungkep goreng:
- Gunakan 1 ekor ayam negeri (potong 12 bagian)
- Ambil 2 helai daun salam
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil secukupnya Bumbu penyedap dan garam
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawah merah
- Siapkan 1 ruas jahe ukuran kecil /sedang
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan (NOTE: bisa memakai serai dan lengkuas sesuai selera saja)
Bakar ayam sampai berwarna cokelat kehitaman di bagian luar. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam ungkep goreng:
- Masukan ayam ke dalam panci campur semua bumbu dan air masak hingga mendidih dengan api kecil tunggu hingga air menyusut
- Tiriskan lalu goreng dengan api sedang dan ayam siap untuk disajikan
- Praktis dan simpel moms
Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Nah, berikut ini tips memasak ayam goreng agar bumbunya meresap. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Kalau masih sisa air, bisa dijadikan kuah soto. Editor : Vien Dimyati Tisikan ayam dan buang airnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ungkep goreng yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
