Kamu sedang perlu inspirasi resep ayam ungkep goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep goreng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkep goreng mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Ayam yang sudah diungkep bumbu rasanya makin enak saat digoreng.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam ungkep goreng yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Ayam ungkep goreng menggunakan 13 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam ungkep goreng:
- Sediakan 1 kg ayam
- Ambil 7 lembar Daun salam
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 ruas Lengkuas. Memarkan
- Ambil 2 batang Serai. Memarkan
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan Ketumbar
- Gunakan Lada
- Ambil Garam
Bakar ayam sampai berwarna cokelat kehitaman di bagian luar. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap.
Langkah-langkah membuat Ayam ungkep goreng:
- Siapkan ayam
- Bersihkan dan potong sesuai selera.
- Siapkan panci, Masukkan bumbu halus, ayam, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan isi dengan air kira2 sama dengan tinggi ayam.
- Biarkan selama setengah jam hingga bumbu meresap sempurna. Setelah itu tiriskan ayam.
- Siapkan penggorengan dan minyak untuk menggoreng. Panaskan minyak masak ayam hingga matang dan warna kuning keemasan.
- Angkat dan sajikan
Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Nah, berikut ini tips memasak ayam goreng agar bumbunya meresap. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Kalau masih sisa air, bisa dijadikan kuah soto. Editor : Vien Dimyati Tisikan ayam dan buang airnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam ungkep goreng yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
