Ayam Ungkep Goreng Bumbu Kuning
Ayam Ungkep Goreng Bumbu Kuning

Anda lagi membutuhkan inspirasi resep ayam ungkep goreng bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep goreng bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep goreng bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam ungkep goreng bumbu kuning enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi sajian spesial.

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam ungkep goreng bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Ayam Ungkep Goreng Bumbu Kuning pakai 18 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Ungkep Goreng Bumbu Kuning:
  1. Ambil 8 potong ayam (lebih baik kalau pakai ayam kampung)
  2. Sediakan 2 batang serai (geprek)
  3. Ambil 5 lembar daun salam
  4. Sediakan Secukupnya garam
  5. Sediakan Secukupnya merica
  6. Gunakan Secukupnya gula pasir
  7. Sediakan Secukupnya penyedap ayam
  8. Siapkan 500 ml air
  9. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  10. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  11. Sediakan Bahan yang dihaluskan (saya pakai blender):
  12. Siapkan 6 siung bawang putih
  13. Sediakan 3 siung bawang merah
  14. Ambil 2 ruas kunyit
  15. Gunakan 2 ruas lengkuas
  16. Sediakan 2 ruas jahe
  17. Sediakan 4 butir kemiri (sangrai terlebih dahulu)
  18. Gunakan 1 sdt ketumbar

Fimela.com, Jakarta Ayam mungkin menjadi salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan. Salah satu yang paling mudah adalah ayam goreng ungkep bumbu kuning. Dengan bumbu sederhana namun tetap enak dimakan kapan saja. Membuat ayam bumbu kuning sen diri selain bahan-bahan nya lebih fresh, higienis dan te ntu saja lebih sehat, wa r na kuning nya juga terjamin terbuat dari bahan yang alami bukan pewarna makanan sintetis.

Cara membuat Ayam Ungkep Goreng Bumbu Kuning:
  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sejenak.
  2. Panaskan 4 sdm minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Tuangkan 500 ml air, ayam, daun salam dan serai.
  3. Jangan lupa tambahkan garam, merica, penyedap ayam dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa. Ungkep ayam sambil sesekali diaduk. Masak ayam hingga air menyusut.
  4. Panaskan minyak goreng untuk menggoreng ayam yang sudah diungkep tadi. Masukkan ayam dan goreng dengan api sedang. Goreng ayam sampai berwarna kecoklatan. Angkat & sajikan dengan sambal juga lalapan.
  5. Untuk tambahan, goreng bumbu ungkepan tadi hingga kering berbentuk kremesan, lalu taburkan di atas ayam goreng/nasi hangat. Endeuusss…. 😋

Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Kemudian digoreng dalam minyak banyak dan panas. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Dinamakan bumbu kuning, karena bahan yang digunakan sendiri berasal dari kunyit atau kunir. Resep ayam ungkep bumbu kuning stok tinggal goreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep goreng bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!