Anda sedang butuh ide resep jantung ayam ungkep goreng yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal jantung ayam ungkep goreng yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jantung ayam ungkep goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan jantung ayam ungkep goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Ayam yang sudah diungkep bumbu rasanya makin enak saat digoreng. Ayam goreng ungkep tradisional ini bikin makan makin enak dan nagih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jantung ayam ungkep goreng yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Jantung Ayam Ungkep Goreng menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Jantung Ayam Ungkep Goreng:
- Ambil 1/2 kg jantung ayam segar
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Selembar daun jeruk
Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap. Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat.
Cara membuat Jantung Ayam Ungkep Goreng:
- Bersihkan jantung ayam, belah jadi dua bagian setiap jantung ayamnya, cuci bersih
- Haluskan bumbu ungkep, diantaranya yaitu bawang putih, bawang merah, kunyit, garam dan ketumbar
- Rebus air, jantung ayam dan masukan bumbu ungkep, tambahkan sobekan2 daun jeruk, saat mendidih biarkan 20 menitan, tunggu hingga air meresap (sat) ke jantung ayam, jangan lupa koreksi rasa.
- Setelah sudah meresap. Di tiriskan. Dan siap di goreng sesuai selera.
- Selamat berkreasi 🤗
Nah, berikut ini tips memasak ayam goreng agar bumbunya meresap. Kalau masih sisa air, bisa dijadikan kuah soto. Padahal bumbu ayam goreng yang benar merupakan kunci ayam goreng lezat dan menggugah selera. Ayam bakar ungkep madu. foto: Instagram/@camilabawazer. Tuang air secukupnya atau hingga ayam terendam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat jantung ayam ungkep goreng yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
