Bunda lagi perlu inspirasi resep ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng bumbu kuning yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Setelah mencoba ayam goreng lengkuas bbrp waktu lalu, hari ini nyoba resep ayam goreng bumbu kuning dari @Ayu Putri Irianto. Resep ayam goreng bumbu kuning (ungkep) ini tergolong simple dan bisa untuk stok. Ayam yg sudah diungkep bisa dikulkas /di freezer.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak ayam goreng bumbu kuning yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning pakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Sediakan 1 ekor Ayam Kampung (potong selera)
- Sediakan Air
- Ambil 2 btg Serai (memarkan)
- Siapkan 5 lbr Daun Jeruk
- Siapkan Haluskan :
- Gunakan 7 sg BaMer
- Siapkan 3 sg BaPut
- Sediakan 2 btr Kemiri
- Siapkan 1 ruas Lengkuas Muda
- Sediakan 1 ruas Kunyit
Ayam berbumbu kuning dan bacem atau lengkuas paling enak digoreng kering. Ayam goreng bumbu kuning merupakan favorit semua orang. Agar ayam goreng bumbu kuning semakin lezat, pastikan untuk menggoreng dengan cara yang benar. Jika digoreng dengan cara yang benar,.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Marinade ayam dengan bumbu halus, agar di remas2 sedikit lalu diamkan kurleb 30menit agar bumbu meresap
- Siapkan wajan lalu masukan ayam marinade beserta bumbu2 nya
- Tuang air
- Masukan juga serai, daun jeruk, garam dan gula
- Ungkep sampai ayam empuk dan air habis
- Goreng ayam sampai kuning kecoklatan
- Angkat, tiriskan dan Sajikan
Ayam Goreng Kuning - Indonesian Yellow Fried Chicken - Modified from Lisa of Indonesian Woman in Indian Kitchen. Goreng ayam beserta bumbu hingga berwarna kuning kecokelatan. Mencicipi ayam ungkep bumbu kuning (Foto: Instagram @christinefebrianita) JAKARTA, iNews.id - Ayam goreng yang dimasak dengan cara diungkep menjadi salah satu menu paling populer. Selain enak dan lezat, ayam ungkep sangat mudah dibuat. Fry the chicken in a little oil until browned on all sides.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
