Anda sedang perlu ide resep opor ayam dan telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam dan telur yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Lihat juga resep Opor Ayam dan Telur enak lainnya. Jika air menyusut, bisa ditambahkan santan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam dan telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam dan telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam dan telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat menyiapkan Opor Ayam dan Telur menggunakan 16 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam dan Telur:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Siapkan 7 butir telur
- Ambil Kelapa kental (dari 2 buah kelapa)
- Gunakan Kelapa cair (dari 2 buah kelapa)
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 11 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan Seruas jari jahe
- Gunakan Seruas jari lengkuas
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
Namun, ayam dapat disesuaikan tetapi pilihan bahan dan bumbu harus fit. Resep Dan Cara Membuat Bumbu Opor Ayam Dan Telur Enak Lezat. Masak opor ayam dengan resep opor ayam yang sederhana, yuk! Kurang lengkap rasanya kalau Hari Raya tanpa menyantap masakan khas Lebaran Inspirasi Resep Opor Ayam Gampang dan Enak.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam dan Telur:
- Potong ayam lalu bersihkan, kemudian kucuri ayam dengan jeruk limau, taburi garam, diamkan selama 15menit. Sambil menunggu ayam, kupas telur yg sudah direbus. Lalu pisahkan. Setelah ayam didiamkan, bilas, lalu rebus dengan santan cair hingga setengah empuk.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kemiri. Tumis hingga wangi, kemudian masukkan ayam yg setengah empuk beserta dengan santan cairnya. Beri garam. Kemudian tutup sampai ayam empuk.
- Setelah santan cair agak menyusut, ayam sudah empuk, kemudian masukkan santan kental, aduk agar santan tidak pecah
- Kemudian masukan daun jeruk, daun salam, sereh geprek, lengkuas, dan jahe.
- Setelah mendidih, masukan telur. Cek rasa. Matikan kompor lalu taburi dengan bawang goreng.
- Happy eat!
Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam dan telur yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
