Bunda lagi butuh ide resep opor ayam telur yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam telur yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam telur yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak opor ayam telur yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Opor Ayam Telur memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Telur:
- Ambil 5 ayam paha stick
- Gunakan 5 butir telur
- Sediakan 5 cabai setan
- Ambil 3 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 2 daun salam
- Ambil 3 daun jeruk
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan 2 gelas air
- Sediakan 1 santan kara
- Siapkan Secukupnya garam, sasa dan gula merah
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Telur:
- Rebus terlebih dahulu ayam dan telur lalu tiriskan
- Ulek bawang merah/putih, jahe, kunyit dan garam hingga alus. Kemudian panaskan minyak oseng bersamaan dengan daun salam, daun jeruk dan batang serai
- Jika sudah wangi dan matang bumbunya masukkan air aduk hingga rata. Tambahkan garam, sasa dan gula jika sudah pas masukkan ayam, cabai setan tunggu hingga mendidih dengan api kecil
- Masukkan santan dan telur aduk truss hingga tercampur santannya dan rasakan. Jika sudah pas dilidah angkat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Telur yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
