Ayam Goreng Sambal Hijau
Ayam Goreng Sambal Hijau

Kamu lagi butuh ide resep ayam goreng sambal hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng sambal hijau yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng sambal hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng sambal hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat memasak Ayam Goreng Sambal Hijau menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Sambal Hijau:
  1. Gunakan 4 potong ayam
  2. Sediakan 2 siung bawang putih (geprek)
  3. Ambil 1 batang serai
  4. Ambil 1 sdt garam halus
  5. Gunakan Bumbu ulek:
  6. Sediakan 1 genggam cabe rawit hijau
  7. Siapkan 10 buah cabe hijau
  8. Ambil 1 buah tomat hijau ukuran kecil
  9. Ambil 1 siung bawang putih
  10. Ambil 3 siung bawang merah
  11. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
  12. Ambil 1 sdt garam halus
Cara membuat Ayam Goreng Sambal Hijau:
  1. Ungkep ayam, pakai bawang dan serai serta garam. Rebus ayam sampai empuk
  2. Setelah di ungkep, goreng ayam, kemudian agak penyet kan jangan sampai hancur.
  3. Rebus cabe, bawang, dan tomat sampai empuk
  4. Ulek cabe, pecah- pecah saja (saya pakai blender, tapi sebentar saja agar dapat tekstur pecah- pecah), kemudian tumis, masukkan daun jeruk, Tumis sebentar saja, masukkan gula dan garam.
  5. Masukkan ayam asuk bentar, matikan kompor
  6. Sajikan dengan nasi hangat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Sambal Hijau yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!