Opor Ayam Kampung
Opor Ayam Kampung

Anda lagi membutuhkan inspirasi resep opor ayam kampung yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan opor ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Kampung memakai 12 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Kampung:
  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung udah dipotong
  2. Siapkan 1 kelapa parut dibuat santan dengan dua kali peresan
  3. Siapkan 5 bawang putih
  4. Sediakan 2 bawang merah
  5. Sediakan 1 sdt lada
  6. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
  7. Gunakan 2 cm kencur
  8. Sediakan 3 kemiri
  9. Siapkan 1 sdm garam
  10. Siapkan 3 sdm minyak
  11. Sediakan 2 batang sereh geprek
  12. Gunakan 5 lembar daun jeruk
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kampung:
  1. Ulek bawang putih, bawang merah, lada, ketumbar, kencur, kemiri sampai halus.
  2. Tumis bumbu yang sudah diulek sampai wangi. Lalu masukkan daun jeruk, sereh, dan ayam lalu kecilkan api hingga ayam setengah matang.
  3. Setelah ayam setengah matang masukkan santan perasan pertama.
  4. Setelah santan surut, masukkan santan perasan kedua dan masak hingga masak. Sampai ayam siap dimakan dengan nasi atau ketupat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!