Kamu lagi butuh ide resep ayam goreng sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambal ijo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal ijo, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng sambal ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak ayam goreng sambal ijo yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Ayam Goreng Sambal Ijo pakai 20 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Sambal Ijo:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu Sambel Ijo
- Ambil 20 buah cabai hijau keriting
- Siapkan 7 buah cabai setan
- Sediakan 1 buah tomat hijau
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Gunakan Bumbu ungkep
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Secukupnya garam, merica bubuk, dan kaldu ayam
Cara membuat Ayam Goreng Sambal Ijo:
- Cuci dan bersihkan ayam, sisihkan
- Haluskan bumbu ungkep, masukan dalam wadah berisih air sekitar 500 ml, tambahkan daun salam dan batang sereh yg sudah di geprek.
- Masukan ayam pada wadah yang sudah berisi air dan bumbu2, masak sampai ayam matang. Sisihkan
- Goreng semua bumbu sambel ijo, sampai layu. Kemudian uleg kasar jangan terlalu lembut.
- Angkat ayam dari air ungkepan tiriskan sebentar, goreng sampai kekuningan.
- Angkat sajikan dengan sambal ijo. Mantap
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Sambal Ijo yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
