Bunda lagi butuh inspirasi resep ayam serundeng kampung😋 yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam serundeng kampung😋 yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Resep Cara membuat ayam serundeng enak dan lezat [kampung] simpel sehat ala mama nadin Cara membuat ayam serundeng enak dan lezat Cara membuat ayam serundeng. Btw, menurutku inilah yg dinamakan ayam serundeng. Beda lg dg "ayam goreng serundeng", yg dimasaknya diungkep biasa, hanya saja ditambah kelapa parut di ungk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam serundeng kampung😋, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam serundeng kampung😋 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam serundeng kampung😋 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Ayam serundeng kampung😋 pakai 15 bahan-bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam serundeng kampung😋:
- Ambil 1 kg ayam
- Siapkan 1 butir kelapa parut
- Ambil 3 SDM garam(selera)
- Ambil 2 sdt sasa(selera)
- Sediakan 2 butir gula merah(aku pake yg bulet2 kecil)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 Batang sereh(geprek)
- Ambil 2 cm lengkuas(potong 2 dan geprek)
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan 2 bungkus Royco saset
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Sajian ayam goreng tak pernah gagal memanjakan lidah para penikmatnya. Kali ini olahan ayam kampung berpadu dengan rempah dan serundeng yang nikmat. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Ayam goreng serundeng padang. foto: Instagram/@pratiwikoeswara.
Langkah-langkah membuat Ayam serundeng kampung😋:
- Perama2 cuci bersih ayam yg udh dipotong2 tadi
- Bumbu ungkep:bawang merah 5 siung,3 siung bawang putih,1 butir kemiri,kunyit,ulek semua bumbu dan tambahkan gula merah,daun salam,lengkuas geprek
- Bumbu serundeng:5 siung bawang merah,2 siung bawang putih,1 sdt ketumbar,1 buah kemiri,ulek semua bumbu dan tambahkan gula merah,sereh geprek,lengkuas geprek
- Tumis bumbu ungkep sampe wangi,dan masukan garam,Sasa Royco,Aduk sebentar tes rasa kalo di rasa udah pas baru masukkan ayamnya di aduk ya sebentar,terus masukan air kira2 sampe ayam terendam dan masak hingga bumbu meresap dan ayam jd empuk
- Jika ayam sudah empuk angkat dan tiriskan,,panaskan minyak goreng untuk goreng ayamnya,jika semua ayam udh di goreng sisihkan dulu ya,
- Membuat serundeng:panaskan minyak goreng sedikit saja untuke menumis bumbu serundengnya,
- Tumis bumbu serundeng yg td udh di haluskan ya,tambahkan gula merah,garam,Royco,Sasa aduk dan tumis sampe harum,terus masukkan parutan kelapa,,pastikan api kecil y Bu biyar GK gosong,aduk terus kalo kelapa agak kering tambahin minyak goreng sedikit2 y buk byr GK terlalu berminyak,jika serundeng udh molai agak kecoklatan masukkan ayam goreng td y Bu,terus di aduk kira2 10 mnt,kalo rasa udah pas dan warna serundeng udh coklat siap di angkat y Bu,sajikan dengan nasi hangat😊
- Terimakasih dan selamat mencoba😊😁
Dibuat dari ayam kampung yang diungkep bumbu kuning dalam waktu lama. Ayam goreng di sini disajikan dengan sambal yang pedas menggigit. Juga sebaskom lalapan yang bisa diambil gratis.. - Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan lalu lumuri kelapa parut selagi ayam panas supaya menempel. Ayam kremes ala mbok berek. foto: Instagram/@foodishpedia. Ayam goreng mbah cemplung menggunakan ayam kampung yang dilepas di pekarangan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam serundeng kampung😋 yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
