Sobat sedang butuh ide resep opor ayam tahu yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Opor ayam dengan tambahan tahu (bisa yang lain) adalah menu yang sering muncul tiap hari raya idul Fitri. kekentalan santannya tergantung selera. Ini adalah opor ayam yang rasanya nikmat banget dan bikinnya mudah. Opor ayam tahu bumbu kuning. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang enak dan empuk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam tahu yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Opor Ayam Tahu memakai 21 bahan-bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Tahu:
- Siapkan 1 ekor ayam potong 12,rebus sebentar,buang air rebusan pertama
- Gunakan Tahu kulit/ tahu kuning potong segitiga, goreng matang
- Sediakan Santan (saya pake Kara Santan yg segitiga)
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
- Sediakan 10 bj Cabe rawit, sayat ekornya (bukan dipotong2, cuman disayat)
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 bj Bawang putih
- Ambil 10 bj Bawang merah
- Ambil 5 bj Kemiri sangrai
- Sediakan 2 ruas jari Kunyit
- Siapkan 1 sdt Ketumbar /bubuk ketumbar
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Gunakan 3 bj.Bunga lawang
- Sediakan 3 batang Serai, geprek
- Siapkan 5 cm Lengkuas, geprek
- Gunakan 5 lembar Daun Jeruk, robek dan remas
- Ambil 2 lembar Daun Salam, robek
- Gunakan 1 bj Kaldu Blok
- Siapkan 1/2 sdt.Merica
- Ambil Gula dan Garam
- Ambil 1 1/2 gelas belimbing Air
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah. Opor Ayam Kuning Tahu Tanpa Santan.
Cara menyiapkan Opor Ayam Tahu:
- Rebus ayam sebentar, hanya untuk menghilangkan lemak dan bau amisnya, sisihkan, buang airnya.
- Goreng tahu kuning hingga matang keemasan. Sisihkan. Bila yg digunakan tahu kulit, cukup cuci bersih dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga tercium bau wangi dan bumbu benar-benar matang, masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai, merica dan bunga lawang. Aduk lagi hingga wangi.
- Masukkan santan kara sambil diaduk perlahan, tambahkan air, aduk lagi, masukkan kaldu blok, garam dan gula, test rasa.
- Masukkan ayam dan tahu, disusul dengan cabe rawit. Aduk rata. (Bila ingin pedas, rawit boleh ikut digiling dengan bumbu halus).
- Tutup panci, biarkan kira-kira 10-15 menit hingga air menyusut dan bumbu meresap, sambil sesekali diaduk utk meratakan bumbu pada ayam dan tahu.
- Test rasa yg terakhir, biasanya jadi agak asin setelah air menyusut. Matikan api. Tutup panci sejenak.
- Sajikan ayam dan tahu siram kuah opor dalam piring, jangan lupa taburkan bawang goreng saat penyajian. Selamat mencoba. 😀
Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan. Umroh.com - Resep opor ayam lebaran ini bisa membantumu menyajikan opor dalam suasana Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Antara lain ialah opor ayam tahu bumbu kuning, opor ayam pedas, opor ayam kampung, dan opor ayam kentang. Dimana masing-masing resep tersebut mempunyai varian rasa yang berbeda, yang. Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
