Anda lagi butuh ide resep ayam asam manis yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan ayam asam manis mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa menyiapkan Ayam Asam Manis pakai 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Ambil Bahan/bumbu
- Sediakan 300 gr daging ayam fillet, potong kecil
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt minyak wijen
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan pencelup (aduk rata)
- Siapkan 50 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 50 gr maizena
- Ambil 1 buah bawang putih, cincang
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 150 ml air es
- Gunakan Bahan saus
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
- Ambil 125 gr saus tomat
- Ambil 1/2 sdm kecap inggris
- Gunakan 300 ml air + 1 kaldu blok
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdm tepung sagu dilarutkan dg 1/2 sdm air
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris
- Gunakan 1 sdm minyak untuk menumis
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Cara membuat Ayam Asam Manis:
- Campur ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica dan minyak wijen. Diamkan 15 menit.
- Celup ayam ke bahan pencelup, goreng sampai matang.
- Saus: tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan saos tomat dan kecap inggris. Aduk rata.
- Tuang air dan kaldu blok, masak sampai mendidih. Tambahkan garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung sagu.
- Masukkan daun bawang dan air jeruk nipis. Aduk rata. Siram saus di atas ayam. Sajikan.
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Ayam asam manis segar, makanan simple untuk memeriahkan acara makan Anda. Siapa yang bisa menolak kelezatan dari sepiring ayam masak asam manis? Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Pembuatan ayam asam manis juga menggunakan bahan-bahan baku yang mudah untuk didapatkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
