Kamu lagi memerlukan inspirasi resep chicken karaage/japanese fried chicken yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal chicken karaage/japanese fried chicken yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken karaage/japanese fried chicken, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan chicken karaage/japanese fried chicken mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Rinse the chicken, cut off any excess fat and pat dry with paper towels. Using a sharp knife, score the chicken, especially in. Chicken karaage is the Japanese version of fried chicken that is insanely delicious- light, crisp, full of flavor and moist.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken karaage/japanese fried chicken yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Chicken Karaage/Japanese fried chicken menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Chicken Karaage/Japanese fried chicken:
- Sediakan Marinate ayam
- Sediakan 1/2 kg ayam tanpa tulang
- Gunakan 1 sdm soy sauce (saya pakai Kikkoman)
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 2 buah bawang putih, parut
- Siapkan 1 cm jahe, parut
- Ambil Coating
- Gunakan 8 sdm tepung serba guna (saya pakai segitiga biru)
- Ambil 8 sdm tepung maizena
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada
Chicken karaage doesn't differ from regular fried chicken too much - Japanese fried chicken is fried chicken, with seasoning tweaks. I love Japanese fried chicken, or karaage or tatsutaage. I always order it whenever I have lunch or dinner at Japanese restaurants or at izakaya (Japanese gastro pub). Mix and coat the chicken with potato starch.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Karaage/Japanese fried chicken:
- Rendam ayam dalam bumbu marinate +/- sejam
- Panaskan minyak yang banyak dalam deep pan dengan medium temperatur, ambil ayam lalu baluri dengan tepung coating yang sudah dimix, lalu deep fry sampai cokelat muda. Angkat, bersihkan sisa tepung di minyak pada wajan
- Naikkan suhu minyak jadi medium high, masukkan kembali ayam ke wajan. Goreng hingga ayam berubah warna jadi cokelat tua dan crispy. Angkat, sajikan dengan lemon wedges
Gently drop each piece of chicken into the pot and deep fry until golden brown. おいしい Delicious! With karaage chicken by your side, you'll never want to eat takeaway chicken again. Inspired by Chinese fried chicken recipes, karaage is a delicious izakaya or bento box favourite, comprised of crunchy, deep fried pieces of marinated chicken served with a liberal squeeze of lemon juice or a side pot of kewpie mayonnaise. Chicken Karaage, a.k.a Japanese Fried Chicken, is crispy on the outside and super moist within. Delicious as an appetizer or serve with rice to turn it into meal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken karaage/japanese fried chicken yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
