Sobat lagi perlu ide resep opor ayam khas sunda yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam khas sunda yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam khas sunda, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam khas sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Opor ayam merupakan masakan dengan menggunakan Pati dan bumbu bumbu rempah lainnya. Salah satu ciri khas opor ayam Sunda tanpa. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam khas sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan Opor Ayam khas Sunda menggunakan 17 bahan dan 1 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam khas Sunda:
- Ambil 1 kg Ayam
- Gunakan 300 ml Santan kental
- Sediakan 500 ml Santan encer
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan daun salam
- Ambil sereh di geprek
- Gunakan lengkuas geprek
- Sediakan garam
- Ambil gula
- Siapkan bumbu halus :
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Siapkan ketumbar
- Sediakan pala pedes bulat
- Siapkan jahe
- Sediakan kunyit
Cara memasaknya pun sangat mudah, dengan tambahan daun jeruk sehingga masakan mejadi wangi. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya. Karena masing-masing opor ayam di setiap kota memiliki ciri khas tersendiri yang mana bisa menggugah selera makan kita semua.
Cara menyiapkan Opor Ayam khas Sunda:
- Rebus ayam dan buang air bekas rebusannya itu - Tumis semua bumbu hingga harum. - Msukan ayam yang sudah direbus,aduk rata. - Masukan santan encer,garam,gula aduk rata sampai mendidih. - Masukan santan kental dan rasakan.. - Siap di sajikan
Lihat juga resep "OPOR AYAM" by:Bunda tha enak lainnya. Kurang lengkap rasanya lebaran tanpa ada opor ayam, yaa nggak sih? Tenang, bukan Endeus namanya kalau nggak memberikan inspirasi masakan setiap hari. Kali ini kami membuat resep legendaris opor ayam khas cepu menggunakan bumbu terbaru dari @bangowarisankuliner. Perbedaan opor ayam khas Minang, kuahnya biasanya sangat kental.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam khas Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
