Selain ayam geprek sambal matah, menu ayam geprek lainnya yang juga menjadi favorit banyak orang adalah ayam geprek sambal ijo. Berbeda dengan sambal matah, ayam geprek ini dibuat dengan olahan cabe ijo yang pastinya tidak kalah pedas dan nikmat.
Sobat lagi perlu inspirasi resep tumis ayam goreng sambel ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis ayam goreng sambel ijo yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Selain ayam geprek sambal matah, menu ayam geprek lainnya yang juga menjadi favorit banyak orang adalah ayam geprek sambal ijo. Berbeda dengan sambal matah, ayam geprek ini dibuat dengan olahan cabe ijo yang pastinya tidak kalah pedas dan nikmat. Sambal Ayam Goreng ini merupakan sambal yang sangat cocok sebagai teman hidangan ayam goreng. Cara pembuatan sambal ini cukup simpel.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ayam goreng sambel ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis ayam goreng sambel ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan laziss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis ayam goreng sambel ijo yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Tumis ayam goreng sambel ijo memakai 12 jenis bahan dan 2 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis ayam goreng sambel ijo:
- Sediakan 4 potong ayam goreng
- Siapkan Tahu putih goreng
- Ambil 6 biji cabe ijo
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 lengkuas (geprek)
- Siapkan 5 sdm minyak sayur
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Royko sedikiiiiiiiiit aja
- Siapkan Gula secukupny
- Ambil Daun bawang
Idenya terlintas kala membaca ulasan kuliner di internet tentang resto masakan Sunda di daerah Jawa Barat yang menjual menu ini. Hmmmmm, apalagi ayam peyet goreng dipadukan bersama sambal ijo maka akan terasa lebih pedas. Dinamakan demikian karena warna hijau datang dari gerusan paduan cabai hijau dan cabai.
Cara membuat Tumis ayam goreng sambel ijo:
- Goreng tahu dan ayam bila sdh kecoklatan angkat dan tiriskan,rebus bawang merah bawang putih dan cabe ijo, sekiranya cabe dan bawang sudah empuk angkat dan buang airnya,lanjuttt di uleg yah boleh halus atau kasar sesuai selera.
- Siapkan wajan berisi minyak sayur,tumis bumbu yg telah di uleg,masukan lengkuas,masukan daun salam aduk aduk hingga wangi masukan ayam dan tahu aduk hingga rata masukan garam,gula,dan royko sesuai selera,aduk hingga rata dan tercampur terakhir masukan daun kemangi bila sudah matang angkat dan taruh di wadah jgn lupa beri daun bawang di atasnya atau bawang goreng tumis ayam goreng cabe ijo siap di hidangkan 👌☺️
Rebus setengah matang bumbu sambal ijo, tiriskan dan haluskan. Tumis hingga matang, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Haluskan bumbu yang sudah direbus td.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak tumis ayam goreng sambel ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
