Sobat sedang mencari ide resep ayam goreng sambel lado mudo aka ayam goreng sambel cabe hijau yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambel lado mudo aka ayam goreng sambel cabe hijau yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambel lado mudo aka ayam goreng sambel cabe hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng sambel lado mudo aka ayam goreng sambel cabe hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng sambel lado mudo aka ayam goreng sambel cabe hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Ayam Goreng Sambel Lado Mudo aka Ayam Goreng Sambel Cabe Hijau pakai 14 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Sambel Lado Mudo aka Ayam Goreng Sambel Cabe Hijau:
- Sediakan 🍗Bahan ayam goreng:
- Ambil 1/2 ekor ayam ukuran sedang
- Sediakan 1 buah jeruk lemon/jeruk nipis
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 🍗Bahan Sambel Lado Ijo:
- Ambil 2 genggam cabe hijau keriting (25 buah)
- Siapkan 1 buah lemon/jeruk nipis
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Ambil secukupnya kaldu ayam (bisa diskip)
Cara menyiapkan Ayam Goreng Sambel Lado Mudo aka Ayam Goreng Sambel Cabe Hijau:
- Ayam dipotong-potong sesuai selera, cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis 10 menit…kemudian cuci kembali….tiriskan
- Haluskan bawang putih, jahe, dan garam..
- Lumuri Ayam dengan bumbu halus….diamkan selama kurang lebih 20 menit.
- Sambil nunggu bumbu ayam meresap, buat sambel cabe hijau… Haluskan cabe hijau dengan garam… beri air perasan jeruk lemon/nipis….tidak perlu sampai halus…sisihkan
- Bawang merah diiris tipis-tipis…sisihkan
- Goreng ayam dengan api sedang sampai coklat keemasan
- Di samping foto bahan utama sudah siap
- Panaskan minyak goreng, goreng bawang merah sampai wangi…
- Masukan cabe hijaunya….gula pasir dan kaldu ayam…goreng sampai matang….koreksi rasa
- Baru masukan ayam goreng….campur rata…matikan api…
- Ditemeni sayur tumis toge dan sambel ulukuteuk oncom….nyam…nyam….duuuhhh….jd 2 piring mamamnya 😁🙊
- Resep tumis toge dan ulukuteuk oncom udah pernah tayang ya di Cookpad….cari di kumpulan resep-resep saya sebelumnya di aplikasi cookpad ya…scroll aja ke bawah….😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Sambel Lado Mudo aka Ayam Goreng Sambel Cabe Hijau yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
