Opor Ayam
Opor Ayam

Kamu lagi butuh ide resep opor ayam yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Opor Ayam menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam:
  1. Sediakan 1 kg ayam, potong kecil-kecil, cuci bersih
  2. Siapkan 1 liter santan cair
  3. Ambil 150 ml santan kental
  4. Ambil 1 sdm garam
  5. Siapkan 2 sisir gula merah
  6. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
  7. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  8. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  9. Gunakan Bumbu halus :
  10. Ambil 10 siung bawang putih
  11. Ambil 4 butir bawang merah
  12. Siapkan 4 butir kemiri
  13. Gunakan Bumbu aromatik :
  14. Siapkan 1 batang serai
  15. Sediakan 1 ruas lengkuas
  16. Sediakan 1 jempol jahe
  17. Sediakan 3 lbr daun salam
  18. Ambil 4 lbr daun Jeruk
  19. Ambil Yang Gak boleh di Skip: Bawang Goreng sebagai pelengkap sajian terasa istimewa
Langkah-langkah membuat Opor Ayam:
  1. Tumis bumbu halus dan ketumbar hingga harum, tambahkan serai, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk.
  2. Masukkan ayam dan santan.
  3. Eh, pancinya gak muat, pindahin dulu deh. Biar leluasa mendidihnya. Tambahkan garam gula dan kaldu bubuk, Masak sekitar 40menit. Koreksi rasa, angkat. Sajikan dengan bawang goreng ya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!