Anda sedang mencari ide resep ayam bakar pedas manis yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar pedas manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Ada banyak varian ayam bakar, seperti ayam bakar pedas manis lezat yang cocok dijadikan menu makan siang maupun malam. Rasa pedas dari cabai dan asam segar dari asam Jawa bertemu dengan manisnya kecap yang terkaramelisasi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Ayam Bakar Pedas Manis memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Pedas Manis:
- Siapkan 500 gram Ayam Potong
- Gunakan 10 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 20 biji Cabe Rawit
- Gunakan 4 biji Cabe Besar
- Sediakan 1/2 sdm Kemiri
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar
- Ambil Sedikit Merica
- Sediakan Seruas Kunyit
- Ambil Seruas Laos
- Gunakan Sedikit Jahe
- Sediakan Seruas Kencur
- Sediakan Minyak secukupnya utk menumis bumbu
- Sediakan Kecap Bango
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap Rasa
- Siapkan 3 helai Daun Jeruk
Selanjutnya tumis bumbu tersebut dengan minyak panas. Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Resep kecap ayam - siapa yang tidak mengenal menu masakan ayam di kecap, dengan warna coklat pekat yang memiliki rasa manis, gurih dan juga sedap.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Pedas Manis:
- Rebus semua ayam potong - Haluskan semua bahan kecuali minyak, kecap bango dan daun jeruk
- Setelah itu siapkan wajan, beri sedikit minyak, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan Garam, Gula Putih, Penyedap Rasa dan Daun Jeruk
- Tumis hingga bumbu mengental tambahkan minyak sedikit apabila bumbu belum kunjung mengental - Tes rasa lalu matikan kompor
- Siapkan alat utk memanggang
- Siapkan Kecap Bango dimangkuk kecil - Ambil ayam taruh dipanggangan olesi ayam dengan kecap bango nyalakan api sedang - Bolak balikan panggangan hingga ayam rata terbakar, matikan kompor - Lalu oles bumbu yg sudah ditumis matang - Nyalakan api sedang bakar lagi - Bolak balikan panggangan hingga bumbu meresap - Angkat tiriskan dipiring saji
- Lakukan hingga ayam habis - Selesaii..
Enak dimakan dengan sambal, nasi putih dan lalapan. Nanti jadi ayam bekakak goreng gitu ya. Jika di telusuri saat ini juga ada resep ayam bekakak Bali, ayam bekakak yang diberi bumbu taliwang dan ayam jerit yang dibuat dari ayam bekakak di suwir-suwir lalu di beri sambal super pedas. Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas Manis enak lainnya. Lihat juga resep Ayam Bakar Manis (Teflon) enak lainnya!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar pedas manis yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
