Anda lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak pakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Ambil 1 ekor ayam
- Sediakan Bahan halus goreng:
- Sediakan 5 cabai merah
- Sediakan 10 cabai merah besar
- Ambil 2 bonggol bawang putih
- Siapkan 1 genggam bawang merah
- Gunakan 1 ruas telunjuk laos iris
- Ambil Bahan tambahan:
- Siapkan 8 kemiri yang sudah digoreng
- Siapkan 1 sdt terasi yg sudah disangrai
- Ambil 1 sdm Garam
- Sediakan 4 sdm gula
- Ambil 1 bungkus royco sapi
- Sediakan sedikit Asam
- Sediakan Bahan lainnya:
- Siapkan secukupnya Air
Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Ikuti cara membuat ayam bakar rujak yang dijamin enak! Ayam bakar pasti sudah tidak asing lagi ditelinga Anda. Saat ini banyak orang yang tertarik membuat ayam bakar madu, taliwang, bumbu rujak, dan pedas manis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Potong ayam sesuai selera lalu empluk,sampai empuk bunda,dan sampai sedikit asat
- Goreng bumbu halus lalu haluskan,setelah itu tumis bumbu sampai harum
- Lalu masukkan bumbu kedalam ayam yang diempluk,aduk rata,masukkan air secukupnya,tunggu sampai asat
- Bakar ayam dengan arang,boleh menggunakan teflon dan lainnya,selamat mencoba bunda
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Kali ini Duo Bikin Laper mencicipi sedapnya ayam bakar bambu dengan bumbu Manado hingga ikan patin bakar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
